【ご当地グルメ】タコ飯（岡山県）の作り方

簡単調理でお手軽ご当地グルメ
タコ飯（岡山県）

たこは大き目のカットの方がおいしいです！

◎材料
ゆでダコ・・・１５０ｇ
米・・・３カップ
もち米・・・１／３カップ
（Ａ）酒・・・小さじ１
（Ａ）濃口しょうゆ・・・大さじ２
（Ａ）薄口しょうゆ・・・大さじ２
（Ａ）砂糖・・・小さじ２
（Ａ）うま味調味料・・・少々
水・・・3.5合のメモリのところまで
大葉

◎手順
１.米ともち米は炊く１時間前に洗い、ざるにあげておく。
２.ゆでダコを一口サイズ（大）に切る。
３.炊飯器に１と２と（Ａ）を入れ、3.5合分の目盛にあうよう水を入れ、炊く。