Nonprofits & Activism

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  • 2018.11.13

鶴居村ホエイパン、釧路市武左よりプリンの美味しい喫茶店 part4【別海町夏祭り×シマザキマルシェ】#別海町 #牧場 #北海道

前:https://youtu.be/96kZdjKHWqg 次: 牧場の広大な庭を使ったお祭りを聞いたことはありますか? 長らく北海道にいる僕らも初めての体験です。 8/18に”別海町夏祭り×シマザキマルシェ”という合同イベントが開催されました。 イベントパーソナリティによる出店紹介がありましたので、急遽撮影させていただきました! 本パートの最初は鶴居村の丘の上でファーム […]

  • 2018.11.09

まえうみもんグルメ開発 日本財団 海と日本PROJECT in 佐賀 2018 #26

有明海について学び、ビゼンクラゲの料理を考えるワークショップに、県内の小学生15人が集まりました。 海の環境の変化、それに伴う生態系の変化について学び、自分たちにいま何ができるかを考えることが目的のひとつです。 そしてもうひとつの目的が有明海で大量発生しているビゼンクラゲを使った新商品開発。 クラゲをいろんな食材と組み合わせることから試してみます。 そしてみんなで食材を組み合わせ工夫しながら親しみ […]

  • 2018.11.08

奥能登の絶品グルメと絶景ポイントを紹介!珠洲編 日本財団 海と日本PROJECT in いしかわ 2018 #29

石川テレビアナウンサーの加藤愛が珠洲市のグルメと景勝地を紹介しました。 まずやってきたのは禄剛﨑灯台。 去年、恋する灯台にも認定を受け、今年はカップルで写真を撮ると記念バッチがもらえるキャンペーンを行っていました。 また灯台にQRコードが掲示されていて、灯台カードがダウンロードできることも紹介。 石川県では禄剛崎灯台をはじめ能登半島の4カ所で入手できます。 またこの冬にオススメのアンコウ料理も、一 […]

  • 2018.10.25

美味しい干物 日本財団 海と日本PROJECT in しまね 2018 #12

島根県隠岐郡西ノ島町にある、「にしわき鮮魚店」。 にしわき鮮魚店の開業は昭和53年。 当時は周りにも12、3軒の鮮魚店と約40軒の民宿がありましたが、 船の便の廃止による観光客の激減で今では、ほとんどの店が閉店してしまいました。 店主の西脇さんは「今は干物専門店になってしまった」と悲しい表情。 現在も鮮魚の取り扱いはしているものの、店頭には並べられておらず、 「にしわき鮮魚店」は「干物専門店」とし […]

  • 2018.08.17

グルメひょっとこ亭☆かねやまグルメ情報ナビ☆ 第7回 玉梨とうふ茶屋(玉梨地区)

☆かねやまグルメ情報ナビ☆ 第7回 玉梨とうふ茶屋(玉梨地区) 金山町の飲食店を町内外に発信して、みなさんに金山町のグルメを味わって貰おうと始まりました、かねやまグルメ情報ナビ。 第7回は玉梨とうふ茶屋さんです! 金山町玉梨地区に店を構える玉梨とうふ茶屋さんは、豆腐の専門店です。枝豆を使った豆腐は全国でもめずらしく、青ばと(枝豆)豆腐として人気があります。青ばとを使った豆腐を作り、全国に売り出した […]

  • 2018.07.30

☆かねやまグルメ情報ナビ☆ 第3回 地域活性化センター こぶし館(中川地区)

☆かねやまグルメ情報ナビ☆ 第3回 地域活性化センター こぶし館(中川地区) 金山町の飲食店を町内外に発信して、みなさんに金山町のグルメを味わって貰おうと始まりました、かねやまグルメ情報ナビ。 第3回はこぶし館さん! 地域活性化センターこぶし館さんは道の駅奥会津かねやまの中にあるお店です。 地域活性化センター内の食堂として地元のみなさんに愛されてきたこぶし館さんは、道の駅が建設され施設も一新した今 […]

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