～尾鷲市ふるさと納税返礼品紹介～
ブリコラージュ野生の思考「体験料理」（ディナー）
葉っぱがシェフは、尾鷲中村山の麓に佇む自然の温もりに包まれた山小屋風のレストランで、裏山に自生している１４２種の自生植物（薬草）を使った料理を提供しています。
身近にある薬草から自然を想い、自然と仲よくなっていただけるよう全てを葉っぱ一枚に委ねたスローフードレストランです。
ふるさと納税で寄付をしていただいた方に、１日１組様限定でご招待いたします。
※ ブリコラージュとは、フランス語で「器用仕事」、「寄せ集めて自分で作る」、「ものを自分で修繕する」等の意味があります。科学的な裏付けのないありのままの直観で物事を理解するということです。
フランス人で人類学者であるクロード・レヴィ＝ストロースがアメリカの先住民の生活の中から、「野生の思考」を感じ、１９７６年にブリコラージュの概念を提唱したことによりブリコラージュの概念が広まりました。
JO-① ブリコラージュ「野生の思考」体験料理(ランチ)
5万円以上の寄付
JO-② ブリコラージュ「野生の思考」体験料理(ディナー)
6万円以上の寄付
JO-③ ブリコラージュ「野生の思考」体験料理(ディナー)＆宿泊券
9万円以上の寄付
ふるさとチョイス尾鷲市ページ
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