凍らせて食べる!ホイップあんぱん【冷凍しても美味しい生地】

Howto & Style

暑いと正直なところ、パンを食べたいなと思うことも減ってきます。
そこで今回の動画では、パンをアイス感覚で食べられるように生地を新しく開発してみました。
食欲のないときでも、アイスみたいな感じで食べて、しっかりエネルギーチャージもできます!

材料(12個分)
強力粉 250g(100)
砂糖 45g(18)
塩 4.5g(1.8)
イースト 3g(1.2)
生クリーム 37g(15)
卵 31g(12.5)
水 100g(40)
バター 35g(14)
あんこ 240g(20g×12個)

完全感覚ベイカーのHP
http://myhomebread.com

BGM;魔王魂

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