Taiwan Takao EIWA Dumplings.
台湾の高雄MRT（地下鉄）鹽埕埔駅近くの「永和小籠湯包」という小籠湯包のお店です。お店？屋台？道路上の建物の横にあります。
60元（約200円強）ですが、本格的な小籠湯包が食べられます。
高級店の小籠包に比べるとコスパ最高！
私は11時頃伺いました。手作りでどんどん小籠包を作っておられました。飲み物は置いていないので、実直そうな男性主人に缶ビールを見せて飲んでよいか？お尋ねして了解をもらいました。
小籠湯包は字の如く、肉まんではなく、肉のスープ（湯）を包んでいます。高級小籠包のような、繊細な味こそはありませんが、溢れる黄金スープが力強く、そして中の餡は口の中でトロッととろけます。
またアジアらしい屋外の少し傾いた席で頂くため、ローカルな雰囲気というスパイスが小籠包をさらに美味しくさせ、一口毎に口の中に台湾が広がり、とても幸せな気分にしてくれました。
私はお代わりして二籠頂きました。
是非また行きたいと思います！
これだから台湾B級グルメ旅は楽しい！
2018年1月9日往訪。
