こんにちは、シェフの舟崎です。
北海道釧路市のフランス料理店のシェフをしています。
釧路のある北海道東部地域には『フレンチドッグ』と呼ばれる郷土料理が存在します。一見するとまるで「アメリカンドッグ」にも見えるのですが、私たちはこれを『フレンチドッグ』と呼びます。
今回の動画はフレンチレストランのシェフが、この『フレンチドッグ』のレシピを真剣にご紹介いたします。
（注意①、一部フィクションが含まれます。）
（注意②、レストランでは提供しておりません。）
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【動画内のレシピ】
・魚肉ソーセージ ３本
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・牛乳 ７５cc
・卵 1個
・グラニュー糖 適量
（揚げ用油 サラダ油 適量）
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＃フレンチドッグ ＃アメリカンドッグ ＃砂糖まぶす
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