釧路の伝統的グルメをフレンチシェフが教えます【レシピ動画】

こんにちは、シェフの舟崎です。
北海道釧路市のフランス料理店のシェフをしています。

釧路のある北海道東部地域には『フレンチドッグ』と呼ばれる郷土料理が存在します。一見するとまるで「アメリカンドッグ」にも見えるのですが、私たちはこれを『フレンチドッグ』と呼びます。

今回の動画はフレンチレストランのシェフが、この『フレンチドッグ』のレシピを真剣にご紹介いたします。

（注意①、一部フィクションが含まれます。）
（注意②、レストランでは提供しておりません。）
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【動画内のレシピ】
・魚肉ソーセージ　３本
・ホットケーキミックス　１５０ｇ
・牛乳　　７５cc
・卵　　　1個
・グラニュー糖　適量
（揚げ用油　サラダ油　適量）

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＃フレンチドッグ　＃アメリカンドッグ　＃砂糖まぶす

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