【簡単まとめ】【飯テロ】〈焼きそば編〉【グルメ紹介】

個人的な独断で
今回はこの３店舗を紹介します。

【焼きそば専門みかさ】

●最寄り駅
東京メトロ神保町駅

熊本で創業した経緯もあり
暖簾には「創業昭和五十九年」としたためてある。
都心ではなかなか見かけることのない、貴重な焼きそば専門店。
焼きそばでは珍しい平打ちの縮れ麺、これが具やソースを絡め取って食べ応えが最高。
並も大も同じ値段、無料でネギ追加も。卓上には天かす、からしマヨ、紅ショウガがあり、
最後まで味に飽きることなく食べられる。

ソース焼きそば 800円

【あぺたいと】

●最寄り駅
都営三田線新高島平駅　

両面焼きそばをスタートさせて
30年の老舗。
自家製麺を注文ごとに茹で上げ、その特製の麺を両面焼くことで、麺の香ばしさとウマさの両方を味わえる究極の焼きそば。
サイズは、小・中・大があり、
(中)は麺を1.5玉使用していて、
もやしもたっぷり入っているため、結構なボリューム。
麺は、通常の焼きそばよりも
細めでストレート麺。
低加水麺を使用していて、
麺の密度が詰まっている感じ。
トッピングに生卵をつけれるのだが、生卵を絡めて食べると
さらにウマさが倍増。
とろっとした卵の甘みがプラス
された香ばしい両面焼きそばは、もはや説明の必要がないほど。

焼きそば(中) 850円

【長田本庄軒エキュート立川エキナカEAST店】

●最寄り駅
JR 立川駅

神戸長田発祥の牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」を具に使った「ぼっかけ焼きそば」が一押しの焼きそば専門店。
このぼっかけを混ぜて作る
“ぼっかけ焼きそば”は、
じっくり煮込んでとろとろになった牛スジと食感の良いこんにゃくに香ばしいソースがボリュームのある太めのもちもち麺によく絡んでパンチが効いた一品。
また、オムソバや温玉トッピングもできるので何度も飽きずに食べられる焼きそば屋。

ぼっかけ焼きそば並 570円

BGM
「STAY ALONE」
作曲：久住昌之、フクムラサトシ

｢五郎の12PM｣
作曲：久住昌之
歌：伝美

スクリーントーンズ
「孤独のグルメ」O.S.T. Soundtrack
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「STAY ALONE」
｢五郎の12PM｣収録