糸島おすすめのグルメ AMOUR カルボナード #糸島 #グルメ

糸島おすすめのグルメ AMOUR カルボナード

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カルボナードまたはカルボナード・フラマンドとは、ベルギーの郷土料理。 牛肉をビールで煮込み、とろみと甘みをつけたもの。 もとはフランドル地方の家庭料理だったが、1970年代以降のベルギーの郷土料理の見直しの流れの中で注目されるようになった。

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