【コストコ】ヨシダソース(グルメのたれ)&さくらどり(むね肉)でにんにく酢鷄丼を作った結果｜キャンプめし【VLOG#073】

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コストコにおける超人気定番商品【ヨシダソース(グルメのたれ)」の活用レシピ第二弾ということで、

今回はこれまた人気のさくらどり(むね肉)を使った「にんにく酢鶏(すどり)」の作り方を紹介します。

(といっても、いつも通り手抜きメシです。さーせん)

ヨシダソースのいいところは、一発でベースの味が決まるところ。

しょうゆ〜みりん〜塩〜砂糖〜ってしなくても9割決まります。

毎回味のブレなく作れるので、とても楽です。

最後に酢を入れなければ、照り焼きになります。
タルタルソース的なものをドカッとのせれば、チキン南蛮にも。

唐辛子を入れてがっつり辛くするのもまたいいし
とにかく派生レシピが鬼のようにあるので便利です。

さくらどりの場合、胸肉orささみがベスト。

もも肉は脂脂してしまって、あんまり合いません。
でも、他の鶏の肉でするなら、もも肉がいいかも。

キャンプめしの練習もかねて、アウトドアグッズで作ってみました。
この16cmフライパン、めっちゃいい。最近の気に入りです。

– – – 材料 – – – ※目安です。
鶏肉(むね) 200g
キャベツ　　　 40g
ヨシダソース 30ml(大さじ2)
酒　　　　　　 15ml(大さじ1)
キムチ　　　　 ローソンのやつ
卵　　　　　　 卵黄のみ(溶き卵ワンバンでもOK)
おろしにんにく 好きなだけ　
塩コショウ　　 好きなだけ
白ごま　　　　 好きだけ

– – – にんにく酢鶏の作り方 – – –

※工事中(時間ください)

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